Gracias desde la bodega

No se ha cogido la uva madura ????

Para mi gusto es excelente, se le nota un buen hacer y seguro que mejorara con el tiempo

Muchas gracias por someteros a nuestros criterios.

Salut,

Elena i Josep
:) :)

Jacs, eres un crack de las virtuales, ya me parecia raro q no dijeras nada sin unas estrofas de tu musa virtual dedicadas a cillar de silos. enhorabuena i salut.

Que ese verdor no es por la uva, sino por la madera nueva y poco tostada, si te das cuenta hay poco cacao, chocolate, torrefacto, cafe, etc, etc. Pero lo que si creo es que es un poco pronto para sacarlo al mercado. El consumidor que esté acostumbrado a los vinos de esta bodega que están más pulidos (al menos los que yo he probado) le puede chocar esa astringencia que aún tiene en boca y que sin duda se va a integrar

Es un precio muy razonable por la calidad que tiene

Gracias por todo.

Gracias a vosotros por este interesante vino. Excelente.

Especias y los tostados, pero esas hierbas aromáticas, esa fruta en sazón, ese te verde, son de la uva no????

Por dejarnos ser pioneros en la cata de este vinazzo .

Quizás como dice el amigo Samuel ... le falta algo de botella , si lo comprara ahora lo dejaría hasta la próxima Primavera para hincarle el diente .

Un cordial saludo , frente a África en el horizonte

Jose

Puede ser, pero con el grado alcoholico, y la paleta aromatica de la fruta que para mi está toda en licor y compotada, no creo que la uva esté verde, de ser así sería que la uva se arrebató en pocos dias, subio de azucar pero no maduró, pero entonces la boca no sería ni ta compleja, ni tan largo y estaría muy desequilibrado y por supuesto no habría aguantado 13 meses de barrica ni de coña

Muchas gracias mañana hare la cata vertical 2.003-2.004-2.005 la colgare, hasta pronto y felicidades

..

Gracias a vosotros.