Abrirlo y decantarlo
Abrirlo y decantarlo
Ver mensaje de CarlosYlleraAunque seamos un poco repetitivos....
Sobre todo para los que no tengais la carta que ha mandado Marcos, recordaros que es ¡muy importante! abrr la botella y si es posible decantarla con 1 hora de antelación, y que se sirva a una temperatura de 17-19º.
Este es un vino con bastante tiempo de botella (3 años) y necesita oxigenarse.
Saludos.
Re: Abrirlo y decantarlo
Ver mensaje de CarlosYlleraAbierto y decantado, tenemos preparado un solomillito para hacer a la plancha.Saludos a todos y gracias a Yllera y verema
Re: Abrirlo y decantarlo
Ver mensaje de CarlosYlleraHola a todos y muchas gracias a yllera y verema por esta cata virtual.
Re: Abrirlo y decantarlo
Ver mensaje de ArribesAcabo de llegar y acabo de abrirlo. Al final no me ha llegado la botella, pero me he hecho con una... A lo largo de la cata iré viendo como mejora según se vaya abriendo. El resto de la botella también pensamos mi mujer y yo acabarla con un par de solomillos a la plancha...
Abierto, jarreado .... y apunto
Ver mensaje de MarcosVergaraTemperatura OK y copas Riedel tempranillo....
Cierto...
Ver mensaje de CarlosYllera...Recién abierto predominan aromas de reducción, que por otra parte trabajando un poco en la copa el vino van desapareciendo.
Re: Abierto, jarreado .... y apunto
Ver mensaje de Paco HigónAlguien puede dar una alternativa a Riedel.
Saludos