Familia Martínez Zabala es un grupo de bodegas compuesto por:
Los Viñedos que nos hacen únicos, que todo nos dan y por los que todo lo damos.
En Familia Martínez Zabala, nuestros viñedos son el origen de nuestra familia. Un origen que es inspiración, excelencia y saber hacer. Un origen que nos inspira y al que le debemos todo, porque cuando la tierra es tu razón de ser, cuidarla es la mejor manera de mirar hacia el futuro… El viñedo lo es todo.
Somos una familia con los pies en la tierra, pero también arraigada en el futuro, con una esencia que crece y evoluciona.
En Familia Martínez Zabala contamos con 2.200 hectáreas de viñedo, con distintivo de calidad, siendo los mayores propietarios de viñedo en la D.O.Ca Rioja.
La Familia, las personas que nos rodean.
Familia Martínez Zabala, 160 años de legado en el mundo del vino. Cuatro generaciones de una familia inspirada por los viñedos, ayer, hoy y siempre.
En Familia Martínez Zabala somos: 6 bodegas, 6 Denominaciones de origen (DOCa Rioja, DO Ribera del Duero, DO Navarra, DO La Mancha, DO Rueda y DO Cava), 2.200 hectáreas de viñedo y 140 países con presencia de nuestros vinos. Nuestra historia nos avala.
La Sostenibilidad, prioritario respeto por la tierra y consciente del entorno.
En Familia Martínez Zabala estamos comprometidos con el entorno, somos respetuosos con la tierra, y la calidad es nuestra prioridad.
Tenemos como objetivo el cuidado de la materia prima, del viñedo, de la tierra y del proceso de elaboración y crianza garantizando la sostenibilidad del ecosistema.
Para nosotros, la protección del medio ambiente es uno de los pilares estratégicos y uno de los compromisos adquiridos con el planeta y la sociedad. Por este motivo, estamos desarrollando trabajos de I+D+i en torno a la viticultura 4.0.
Además, tenemos implantado un Código de Buenas Prácticas en el ámbito productivo que tiene como punto de partida objetivos e indicadores medioambientales, que influyen sobre tres ejes principales: energía, agua y residuos. Velamos por el ahorro energético, materiales 100% biodegradables, racionalización y recuperación del agua, así como la gestión eficiente de residuos, entre otros.
La Innovación, garantía de avance y mejora continua por un futuro que conquistamos cada día.
En Familia Martínez Zabala tenemos visión de futuro, apostamos siempre por el avance, la evolución y la mejora continua. Para ello contamos con:
1. Estudio y uso de diferentes gases en los procesos de vinificación.
2. Ambiciosa inversión tecnológica en nuestra nueva nave de elaboración de blancos y rosados.
3. Utilización de nuevas bio-herramientas para nuestro trabajo tanto en campo como en bodega.
4. Utilización de las tecnologías más respetuosas para el tratamiento y cuidado de nuestros vinos.
5. Trabajo con las últimas tecnologías para el tratamiento de la uva durante las fases de vinificación.
6. Tecnología 4.0 (el internet de las cosas, internet of things, lot) con ayuda de la interconectividad a través de Internet, tenemos el acceso a datos y a control de procesos en tiempo real.
7. Utilización de energías alternativas para reducir nuestros consumos energéticos.