Complejidad y juventud, curioso matrimonio
Ya registrados en el hotel, me dirijo hacia el ascensor cuando Javi es saludado por Josep Gallego del Grupo de catas de Valencia, le siguen David Sendra del mismo grupo, JACS y también aparece Esther Máñez con las acreditaciones. Entre ellos intercambiarían sonrisas de complicidad al reconocerse y saludos muy cordiales. Yo me incorporaría al grupo tras dejar el mini-equipaje. 
Mar Galvan.
JEAN LEON MERLOT 2011. 100% Monovarietal. 14,5% Vol. D.O.Penedès. Color picota oscuro, con bordes violáceos, lagrima intensa y densa, capa media tirando a alta, muy glicérica, descenso en copa muy lentamente, dejando tintada en abundancia la copa, brillante y limpio. Siempre una Riedel para catar. En nariz muy balsámica, recuerdos a tierra mojada, notas herbales muy intensas, sotobosque,
Mar Galvan.
JEAN LEON MERLOT 2011. 100% Monovarietal. 14,5% Vol. D.O.Penedès. Color picota oscuro, con bordes violáceos, lagrima intensa y densa, capa media tirando a alta, muy glicérica, descenso en copa muy lentamente, dejando tintada en abundancia la copa, brillante y limpio. Siempre una Riedel para catar. En nariz muy balsámica, recuerdos a tierra mojada, notas herbales muy intensas, sotobosque,
Mar Galvan.
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Mar Galvan.
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Mar Galvan.
JEAN LEON MERLOT 2011. 100% Monovarietal. 14,5% Vol. D.O.Penedès. Color picota oscuro, con bordes violáceos, lagrima intensa y densa, capa media tirando a alta, muy glicérica, descenso en copa muy lentamente, dejando tintada en abundancia la copa, brillante y limpio. Siempre una Riedel para catar. En nariz muy balsámica, recuerdos a tierra mojada, notas herbales muy intensas, sotobosque,
Mar Galvan.
JEAN LEON MERLOT 2011. 100% Monovarietal. 14,5% Vol. D.O.Penedès. Color picota oscuro, con bordes violáceos, lagrima intensa y densa, capa media tirando a alta, muy glicérica, descenso en copa muy lentamente, dejando tintada en abundancia la copa, brillante y limpio. Siempre una Riedel para catar. En nariz muy balsámica, recuerdos a tierra mojada, notas herbales muy intensas, sotobosque,
Mar Galvan.
JEAN LEON MERLOT 2011. 100% Monovarietal. 14,5% Vol. D.O.Penedès. Color picota oscuro, con bordes violáceos, lagrima intensa y densa, capa media tirando a alta, muy glicérica, descenso en copa muy lentamente, dejando tintada en abundancia la copa, brillante y limpio. Siempre una Riedel para catar. En nariz muy balsámica, recuerdos a tierra mojada, notas herbales muy intensas, sotobosque,
Dani C..
Hoy nos acompaña Xavier Rubires, enólogo de Jean Leon. Aquí podési hacer las preguntas y sugerencias que queráis a la bodega. Un saludo Dani
Dani C..
Hoy nos acompaña Xavier Rubires, enólogo de Jean Leon. Aquí podési hacer las preguntas y sugerencias que queráis a la bodega. Un saludo Dani
Dani C..
Hoy nos acompaña Xavier Rubires, enólogo de Jean Leon. Aquí podési hacer las preguntas y sugerencias que queráis a la bodega. Un saludo Dani