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    Cerveza y Patria

    4
    23 de Mayo de 2009
    Comentarios

     

    Todas las culturas, todas las civilizaciones, todos los pueblos tienen su marca de cerveza, se sienten identificados con la birra del lugar. Los madrileños tienen la Mahou, de la que se sienten muy orgullosos; los sevillanos su Cruzcampo; los catalanes la Xibeca Damm, los granadinos con su mayestática Alhambra, dan lecciones de buen gusto cervecero.
    A nivel más trans-nacional fuera de nuestra patria, los mexicanos la Coronita, los yanquis la Bud, los chinos la Shin-tao, los australianos la Foster's... etc.

    Pero... ¿Y los valencianos, con qué cerveza nos identificamos?
    Los viejos del lugar recordarán la Stark-Turia, una cerveza 100% valenciana, en cuya etiqueta figuraban las Torres de Serranos. La fábrica estaba en la calle San Vicente muy cerca de la Cruz Cubierta. Pero desapareció. Luego, nuestro pueblo, como en una maldición bíblica, permaneció errático, vagando sin identidad, flirteando con una y con otra... Aguila, Skol, Heineken... y otras cuyo nombre no me atrevo a pronunciar, porque no tengo ni puñetera idea de alemán.

    Así somos los valencianos, sin identidad cervecera y sin muchas otras cosas.

    Pero el otro día se obró el milagro, tuve la oportunidad de probar una cerveza creada por el gran enólogo valenciano, Diego Fernández Pons. Responsable de la factura de vinos como Megala, Angelical, Paradigma... entre otros. La rubia se llama “Altura de Vuelo”, está rica de verdad. No lleva aditivos, ni CO2, ni conservantes, tiene 4,2º de alcohol, la elabora con agua pura de manantial y lúpulo que cultiva su familia en Casas del Rey.

    Si tengo que ponerle un pero a la niña, creo que es el nombre. Yo le pondría un nombre más centro europeo algo así como el de “Amstel” ¿Les parece bien “Gürtel”?. A mi me encanta. Como nombre de cerveza es pistonudo, aunque a más de uno se le atragantaría.
    Etiquetas: Cervezas



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    4
    Comentarios
    1 anonimo
    Nuevo
    anonimo
    27 de Junio de 2009 (15:43)

    Molt bona la cervessa de Diego Fernandez, jo també la he probada i la recomane a tot el mon. El problema es trobar-la.
    Respecte al nom, jo vote per Gürtel, jajaja ...

    Salut.

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    2 pacolonso
    pacolonso
    27 de Junio de 2009 (15:47)

    Se puede encontrar en LAS AÑADAS DE ESPAÑA, y en un montón de restaurantes donde la distribuye Diego personalmente.
    Gürtel es un buen nombre de cerveza, pero peligra la subvención.
    jajajaja

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    3 anonimo
    Nuevo
    anonimo
    24 de Octubre de 2009 (17:31)

    Pues ya ves que el follonero te quito la idea

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    4 pacolonso
    pacolonso
    24 de Noviembre de 2009 (08:20)

    Si ya me di cuenta que "el follonero" abundó en el tema con ingenio televisivo.

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    Linda Díaz

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