¿Se pueden catar 18 variedades de uva procedentes de una sola bodega alicantina?. La obvia respuesta es sí. En pleno valle del Vinalopó, junto al castillo de Novelda, se extiende la bodega Heretat de Cesilia. Se trata de una bodega relativamente joven, aunque se tienen noticias de su labor agropecuaria desde mil setecientos y pico.
UNA APUESTA FIRME POR LA CALIDAD DEL VINO Y EL FUTURO DE SU TIERRA El Observatorio de Impacto Ambiental y Territorio de la Universidad de Alicante, ha hecho público recientemente el resultado de un informe con un título todavía más largo que la oficina que lo publica, del que se extraen entre otras las siguientes conclusiones: - Declive de la agricultura en la provincia de Alicante -
DE CÓMO CONCILIAR TRADICIÓN Y MODERNIDAD SIN COMPLEJOS El 20 de Abril visité esta bodega situada en el alicantino municipio de Monóvar, concretamente en el paraje El Alto del Toscal, que como su nombre sugiere está formado por roca caliza suelta que da al terreno una configuración pedregosa e inhóspita para cualquier tipo de cultivo que no sea la sufrida viña, está
EL GURÚ DEL VINO VIENE A PUNTUAR LOS CALDOS
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