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El ajo negro está de moda

Mariajuan13. El ajo negro está de moda, pero a pesar de las creencias populares, no es otro tipo de ajo, sino que es el resultado de fermentar a baja temperatura el ajo común.

El ajo negro está de moda

Mariajuan13. El ajo negro está de moda, pero a pesar de las creencias populares, no es otro tipo de ajo, sino que es el resultado de fermentar a baja temperatura el ajo común.

El ajo negro está de moda

Mariajuan13. El ajo negro está de moda, pero a pesar de las creencias populares, no es otro tipo de ajo, sino que es el resultado de fermentar a baja temperatura el ajo común.

Usos culinarios del ajo negro

Lolatramp. Se me ha despertado la curiosidad acerca de este 'tipo de ajo'. Lo probé en un restaurante de Porsaplaya en Valencia, siendo parte de un all i oli y acompañando a un arroz meloso de gambas.

Pan con tropezones - Tallos frescos de ajo.

jose. Hola a todos, Cuando me tropecé con esta receta se me iluminó la bombilla. Tenía una buena cantidad de tallos frescos de ajo en el congelador. No uso tantos

Pan con tropezones - Tallos frescos de ajo.

jose. Hola a todos, Cuando me tropecé con esta receta se me iluminó la bombilla. Tenía una buena cantidad de tallos frescos de ajo en el congelador. No uso tantos

Pan con tropezones - Tallos frescos de ajo.

jose. Hola a todos, Cuando me tropecé con esta receta se me iluminó la bombilla. Tenía una buena cantidad de tallos frescos de ajo en el congelador. No uso tantos

Pan con tropezones - Tallos frescos de ajo.

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Pan con tropezones - Tallos frescos de ajo.

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Pan con tropezones - Tallos frescos de ajo.

jose. Hola a todos, Cuando me tropecé con esta receta se me iluminó la bombilla. Tenía una buena cantidad de tallos frescos de ajo en el congelador. No uso tantos

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