Gran trabajo con esta variedad autóctona

Bonito color amarillo verdoso, límpido. En nariz muestra una buena intensidad frutal verde-madura, con notas de manzana verde, plátano, higos frescos y de frutos secos (notas almendradas). En boca es delicado, con buena densidad, amargo medio y unos ligeros toques picantes muy agradables. Un monovarietal arriesgado de una variedad autóctona como la Chaglot Real que muestra un gran trabajo en el campo, a pesar de las dificultades de la añada. Un aceite excelente