La grandeza del maestro

Rojo rubí, ribete rojizo, capa media-alta.

Nariz con buena intensidad, de esas que va abriendo en copa según pasa el tiempo, dando cada vez más matices. Notas florales, rosas, violetas, frutas rojas en licor, un complejo fondo especiado, trazas minerales, balsámicos y herbáceos, café en grano, tabaco de pipa. Van apareciendo igualmente los toques de tierra mojada, hongos y hojarasca. Una maravilla.

En boca muestra su juventud pero su clase resulta innegable. Añada madura pero con acidez, sabroso y con peso, largo, potente y con la elegancia intrínseca de los Giacosas. Largo y persistente, deja en el final recuerdos de frutas maduras y especias, con un tanino marcado pero noble como pocos.

Grandísimo vino, uno de esos que hace honor a uno de los mejores viñedos de Barolo y a su más grande productor, Bruno Giacosa. Joven y con largas perspectivas de evolución, muestra una clase enorme en una añada muy interesante por su equilibrio dentro de su carácter maduro. Un Barolo de los importantes. Unos 140 euros, caro pero excepcional.