La bonarda es una variedad de vino de origen italiano y es la segunda más plantada en Argentina. En Francia es conocida como Cobeaux. Tradicionalmente se ha empleado para vinos de mesaDespués de esta pequeña introducción paso a describir el vino.
Vino encerrado en botella bordelesa de hombro ancho y vestido con una etiqueta clásica y elegante.
A la vista se manifiesta limpio, brillantre de color rojo picota de capa media alta, el menisco es una mezcla de granates y violetas. Su lágrima es densa y se desliza con lentitud por la copa.
En nariz mucha fruta del bosque madura, madera practicamente imperceptible.
En boca es elegante, mineral, seco, fresco, sabroso, tiene la madera bién integra, es poco tánico. Buén paso de boca, me dá una permanencia en la misma de 2,30 minutos.