La Emperatriz Viura

Color amarillo pálido con destellos dorados, limpio y brillante.
La nariz es de buena intensidad, fruta blanca, melocotón, nispero, apuntes cítricos, recuerdos especiados, ligeros tostados y vainilla sobre fondo marcadamente mineral.
En boca tiene buena entrada, sedoso, untuoso, muy buena acidez que lo vertebra, seco, amargoso y con un final muy largo, tras el que vuelven sensaciones de la crianza y mineralidad.
Excelente Viura. Un gran blanco.