Utiel - Requena

Vino color picota madura con ribete rojizo, capa media alta, limpio, brillante y lágrima densa.
En nariz con buena intensidad, notas de fruta roja cerezas y moras, ciruelas pasas, recubiertas de un suave caramelo, evolución a cedro, especias dulces, finos tostados, ligeros ahumados, café y final de arandano maduro. Bouquet excepcional.
El paso por boca, suave, cálido, sedoso, amable, cuerpo medio, bien constituido, largo recorrido, amplio, sabroso, buena acidez, equilibrado, frutas rojas caramelizadas con cedro, elegante, serio, bien definido y un tanio aterciopelado y maduro.
Retronasal, fruta-cedro.
Posgusto, largo y muy bueno.