Es fragante, la copa se impregna de inmediato, esta llena de frutas tanto rojas, grosellas, como negras, ,moras y arándanos. Ambas frescas y en ligera madurez, que sin duda el vino redondeara y dará mayor eco, mayor profusión, sin por ello querer decir que ahora no se exprese y este rico. Hay un ligero fondo balsámico, natural, la madera esta timida, da ligeros toques de especias dulces. Es muy fresco y marca el terroir.
En la copa no iba a ser menos y prosigue en la misma línea, de frutosidad carnosa, fresca, de largo recorrido, puede parecer algo informal, pero en el fondo el vino tiene enjundia, garra. Es equilibrado con el dulzor y con la acidez, sale ese punto mineral complejo, la madera fina y especiada, timida, si quereis, pero que cobrara protagonismo en unos meses.
Me ha gustado ahora, me encantara en el futuro, buena propuesta del lote Verema.
Encantador en cuanto te lo bebes, por su juventud y buen beber, cuando disfrutas del momento. Y prometedor, porque tiene trayectoria y futuro, hay algo más que se esta gestando, en su interior. La verdad es que si, puede parecer contradictorio. Viva la contradicción, y gora san fermin.
Jajaja!
7 años que estuve yo en San Fermín!
Alguno de ellos durmiendo en el escaparate de la Juguetería Purroy
;-)
Que lastima no haberte visto, te hubiera comprado. Cuídate que con estos calores...
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