Está tremendo con casi 6 años y con todavía vida en botella

Botella borgoña de vidrio grueso. Corcho de buena longitud y que está perfecto y no muy bañado en vino.

Visual: amarillo dorado limón más bien oscuro (tirando al color oro), limpio, brillante, bonito y de excelente lágrima de lenta caída.

Nariz: fruta de hueso, manzana muy madura (casi asada), flores blancas, canela, bollería, ligera mantequilla, ralladura de limón, algo de cáscara de naranja, ahumados, tostados sutiles, maderas finas, mucho heno, toques amielados, herbáceos toques vegetales y ligeramente minerales. Muy complejo y de muy buena intensidad en nariz.

Boca: entrada fresca, suave y sedosa pero potente, con muy buen volumen, bastante densidad, muy buena estructura. Paso por boca untuoso y graso, cremoso, jugoso y goloso. Acidez elevada que hace salivar. El final es bastante largo, con postgusto a manzana madura, herbáceos, bollería, ahumados, toques minerales y ralladura de limón; en la retronasal salen esos e incluso muchos más aromas (tostados, miel, maderas finas, flores blancas) de los de la fase olfativa.

Excelente Verdejo con casi 6 años en momento óptimo de consumo pero con al menos 2-3 años más de vida en botella sin problemas (me arriesgaría a decir que con 10 años, es decir, en 2020, aún estaría bastante bueno si se conserva adecuadamente). El valor de la espera: otros Ossian de añadas más recientes (más jóvenes), aunque muy buenos, no llegan, de momento, al nivel actual de este Ossian 2010.

A PVP normal la RCP es muy buena. Al PVP de la gran superficie que se comenta, es sencillamente, excelente sin paliativos (hablamos de un vino de 20-22€ rebajado a 9-11€).