Gran Magnum de Negralada

Color cereza picota, ribete granatoso, capa alta y fina lágrima bien tintada.Intensa nariz de fruta negra madura con frutillos del bosque, pulidos tostados de la barrica que se presenten elegantes e incluso algo cremosos, sensaciones lácteas con toques avainillados y algo de canela (recuerda un poco a natillas), notables especiados (pimienta en grano, algo de cardamomo) con apuntes de embutido (fuet), toques de terruño donde se perciben sensaciones de hierbas del monte mojadas, algo de paja, café arábica y algo de chocolate. En boca tiene buena entrada con una notable intensidad que se hace manifiesta en todo su recorrido, las notas balsámicas predominan con ciertos apuntes licorosos, fruta madura bien sabrosa, muy buena acidez, toques de regaliz negro, sedoso, ligera golosidad, buena estructura con unos taninos pulidos que le dan una buena textura bien persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y finamente especiado.

Un vino notable que se muestra bien evolucionado en botella y que aún puede aguantar una buena temporada.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/11/15/abadia-retuerta-pago-negralada-magnum-2004/