Chapoutier Ermitage Blanc De l’Orée
El vino se muestra extraño desde un buen principio y a medida que se va abriendo aparece afectado por el corcho y no está en un óptimo estado para ser consumido. Sin embargo, no hay que despreciar la oportunidad de descubrir un vino como éste ;)
Color amarillo tonalidad dorado algo viejo, brillante y fina lágrima que fluye rápidamente por la copa. Inicialmente surgen frescas sensaciones marinas, marisco de roca (mejillones), recuerdos de berberechos y navajas frescas, té blanco, algo de fruta cítrica con algo de blanca (manzanas golden), tostados algo justos; el vino se va abriendo y es cuándo nos encontramos con notas de humedad y corcho, parece el fin en nariz. En boca (siempre hay que darle una oportunidad) se muestra bien fresco, marcada acidez, notas licorosas muy marcadas, fruta blanca madura y, de nuevo, se muestra desequilibrado con sensaciones algo metálicas y poca cosa más.
Es una pena encontrarse con un vino en tal estado dado al precio y el renombre que tiene este vino. Espero poder tener la oportunidad de descubrirlo más adelante.
Más info en: http://www.elvi.net/2011/06/02/chapoutier-ermitage-blanc-de-loree-2004/