Suneus 2010

Elaborado con la misma uva base que los Nereus, Suneus se distingue por presentar un abanico aromático muy amplio. De color cereza picota intenso, gracias al aporte del Syrah (20%) que complementa con toques de regaliz y especiados la abundante fruta roja y negra procedentes de esas Garnatxas de Vilamaniscle (80%) que crecen entre la pizarra y la tramuntana. Toques lácticos. También aparecen florales como la violeta, la rosa o la grosella. Después de un pequeño paso por barrica de roble francés, pasa un mínimo de 6 meses en botella hecho que le confiere una integración y un limpidez en el perfil aromático que ayuda a afinar los taninos y a que en boca resulte amplio, agradable y goloso. Destacan también los toques minerales característicos de los vinos de esta bodega. Precio entre 7-9 euros. Restaurante entorno a los 15€.