Cannonau, au, au.

Cereza tomada y apagada con menisco marronáceo.

Nariz cálida, amielada, algo alcohólica, monte bajo y recuerdos lejanos de fruta roja.

En boca es algo astringente de entrada, glicérico al paso y final con cierta rancitud, aceituna negra que se torna dulzona al acompañar al final, de nuevo, tímidas notas de licor de cerezas.

Postgusto licoroso.

Diferente, para con sumir ya si no lo debíamos haber hecho antes.