Buen rosado

Hacía más de cuatro años que no cataba este vino, y las sensaciones siguen siendo buenas.
Rojo frambuesa de capa muy baja, limpio, brillante y con burbuja gruesa.
Aromas masculinos, sensaciones vínicas. Fruta roja, regaliz, algún toque especiado y un deje a panadería (mantequilla y horno de pan) que va acentuándose. Todo ello bajo un marchamo mineral que recubre al resto del conjunto.
Boca armada, con una notable acidez y un carbónico persistente. Conjuntado y sabroso. Aparte de lo ya descrito, detectamos un deje a plástico quemado.
Postgusto de intensidad media-alta que deja recuerdos primarios.
Buen rosado a un precio interesante. Unos 35€.