Si no pueden ellos...

Su frugalidad es lo que le hace apetecible. Hoy tocaba deporte, y el cuerpo requería comida suave pero reponedora. Mejillones en salsa verde y unas gulas con gambas.
Es un Rueda, no hay duda, pero todo suave, desde su fruta blanca, hasta su hierba fresca y verde (hinojo), de amargor fino, muy refrescante, limones.
Hay detrás una magna bodega, se nota en parte por calidad, pero también como relleno de expediente. Hay que meterle algo de chicha al asunto, la finura ya la tiene.