Vino El Guía 2011

Vino que salió al mercado en Junio. Tempranillo y viura.

Color rojo picota, capa media.
Nariz con buena intesidad.

Frutos rojos maduros, frutoso, algo especiado.

Muy fresco, muy buen paso de boca, corpulento, buena persistencia.

Mejora tomándolo más fresco de lo habitual.

VISUAL: Color rojo rubí uniforme de capa media – alta, aspecto limpio y brillante.
OLFATIVA: Bien de intensidad, con una fruta roja bien marcada en primer plano, toques herbáceos y especiados que lo hacen algo complejo, con cierta frescura y ligeros toques de golosina, de lácticos y algún recuerdo a plátano maduro.
GUSTATIVA: Ligero, fresco, buena acidez, toque goloso, suave tanino, muy frutal, bastante equilibrado y correcto, de medio cuerpo y media longitud. Correcto sin más.
5€aprox.

Realizado en cata de la propia bodega, y con menos de un mes en botella.
Color cereza oscura, capa media, lágrima justa. Nariz de buen intensidad de fruta roja, con notas cítricas. En boca buena presencia de la fruta, acidez incluso demasiada y cierta astringencia final con persistencia corta.
Tiene que mejorar enm botella o no llegará a la meta.