Fresco 2011

Color amarillo pálido brillante i fina lágrima abundante. Aromas de fruta blanca, cítricos muy expresivos y frescos con recuerdos de piel de limón, hierbas aromáticas del campo, hierba recién cortada, toques balsámicos con ligeros mentolados; mucha frescura en nariz. Fresca y ligera entrada en boca, toques punzantes en todo su fresco recorrido, fruta cítrica, sensaciones algo verdosas que recuerdan la piel de lima, muy buena acidez y correcto en su estructura. Final largo y postgusto de fruta cítrica.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/11/24/cervoles-colors-blanc-2011/