Otra botella 2 meses más tarde

Un par de meses más tarde me volvía a encontrar con otra botella. Una ocasión para ver qué podía deparar este vino en un día fruto según el calendario biodinámico. En nariz hay una inmensidad de fruta roja fresca con suaves toques licorosos con cereza escarchada, finos y ligeros especiados con predominio de clavo y pimienta blanca, suaves tostados algo dulzones, notas avainilladas y un suave fondo de barniz y cueros nuevos húmedos con toques de café arábica. Agradable y fina entrada en boca con una suave astringencia, buen recorrido con una fina textura, buena acidez, fruta roja bien sabrosa e intensa que le aporta mucha frescura (la garnacha está espléndida), taninos algo dulzones, se disfruta mucho e invita a repetir una y otra vez, buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta roja muy sabrosa y retronasal suavemente especiado.

Un vino muy agradecido.

Más info en: http://www.elvi.net/2013/02/22/la-montesa-2009/