Para disfrutar desde ya y para mucho tiempo después.

En principio se muestra cerrado, con reducción, lo que da paso a un aroma delicado y varietal. Sobresalen las lías y un marcado acento cítrico, lima y piel de pomelo. Sale la intensidad anteriormente agazapada, un vino en evolución, con rasgos muy claros a plátano fresco, manzana verde, rasgos de panadería. Evoluciona con un aroma fragante, muy Atlántico, salino.

En boca es seco, junto con una fina acidez, te inunda de frescor, con intensidad. El frescor da paso al calor con un toque marcado de alcohol, redondo, graso. Las lías se manifiestan, con cremosidad, dando a entender que bebemos un vino con más edad.
Se despide diciendo un hasta luego, envuelto en hierbas de monte y ralladura de cítricos. A esperar.