Cata en el Círculo de Recreo.

Botella nº 3.946, de tipo borgoñón, vestida con una sencilla etiqueta de color amarillo.
A la vista se manifiesta amarillo limón, limpio, brillante, con una buena lágrima que se desliza con lentitud por la copa.
En nariz fruta fresca, notas recordándome un buén cava, frutas de hueso en sazón, cítricos y flores blancas. La madera muy atrás, mejor.
En boca le encuentro muy elegante, viva y elegante acidez, fresco, frutoso, muy mineral, glicérico, corpulento, me llena la boca y con la madera muy bién integrada. Buén y aterciopelado paso de boca y es muy largo. Me dá una permanencia de 3,00 minutos.