Fuerza en boca

Rojo picota de ribete cereza, capa media-alta con buen brillo y limpidez.

Nariz de intensidad media-alta a frutos negros como la ciruela, tinta china, tostados suaves, café sin tostar, intensisimas flores violetas y algo de proteina. Ademas nos muestra mas timidamente recuerdos a chupa-chups Kojak, algo de proteina y notas mentoladas.

Entrada noble, no exenta de fuerza, sabroso, dominio frutal y floral en esta fase en los mismos terminos que encontrabamos en nariz. Los recuerdos a su paso por barrica quedan de fondo. Con volumen, excelente acidez, buen paso, tanino cremoso aunque algo verde todavia que deja una leve sensacion secante. Final con notas amargas que le aportan longitud.