Heri Abelé, uns dels champanges que es serviren la nit tràgica del Titànic. Aquest any aquest celler ha elaborat una edició d'un Cuvée especial amb una tirada de 4000 botelles.
Aquesta botella correspon a la primera que arriba a Mallorca.
F. visual; color groc daurat. Bombolla petita que puja regular a la superfície.
F. olfactiva; aromes d’ensaïmada de crosta rostida. Aromes vinosos que el fan complex. Cal destacar que la pinot menier li dona un toc ben personal.
F. gustativa; el carbònic està molt ben integrat, no és gens explosiu. Bona acidesa, que juntament amb el licor d’expedició tenen un bon equilibri en el seu pas dins boca. Convida a una altra copa.
Preu 30€ x encàrrec.