Muy mineral

Picota de capa alta y ribete amoratado, presentando abundante lágrima.

Nariz de mediana intensidad, con aromas a fruta negra y roja, así como finos tostados, todo ello sobre un fondo balsámico y de tremenda mineralidad, con toques acerados.

En boca muestra volumen y potencia, con acidez comedida, taninos amables y toques tostados y minerales. Persistencia media.

No está mal este vino, que es pura expresión de terruño. Procede de una pequeña parcela de viñedo viejo (media 80 años) asentado en una ladera de suelos de pizarra descompuesta, a unos 700 m de altitud, en el pueblo de Espanillo.