Dilucidando la naturaleza de los palos cortados...

Ámbar oscuro de capa media. Procede de 120 botas propiedad de la bodega... en concreto sale de la 3º criadera. La nariz es increíble, con toques de corte lácteo (toffee), hay recuerdos a barniz de mueble viejo, suaves toques de frutos secos y algunos tostados. Tiene uen ataque, y resulta bastante corpulento, sin renunciar a su gran finura, los amargos son notables, resulta largo y hay recuerdos de carácter cítrico. Como comentó su enóloga, Montse Molina, tiene el cuerpo de un oloroso, y la concentración causada por su envejecimiento....

  1. #1

    EuSaenz

    Paco, por si quieres unir las notas de cata, este es el mismo vino:

    https://www.verema.com/vinos/43390-palo-cortado-vors-

    Todavía no me contestó Antonio, te aviso.

    Saludos,
    Eugenio.

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