Unos meses después....

consumo y disfruto otras dos botellas, del mejor cava extremeño con diferencia.

Tengo una gran pena, ya que sólo dispongo de otras dos.

Todas las sensaciones han quedado plasmadas en las fichas de más abajo, sólo quiero indicar que este cava no es el "normal", las botellas que yo poseo, se las adquirí a principios del 2011 a Aniceto Mesias personalmente, poco después vendió el "negocio"por jubilación. Son botellas tipo borgoñona con etiqueta principal ovalada y plateada, con las letras de Chardonnay y Via de la Plata rojizas y arriba una tirita, también plateada y rectangular, que indica en rojo "Reserva".

Excelente cava que desearían muchos bodegueros españoles.