Redondo

Jvoltaire tenía razón. Ha valido la pena esperar. Este vino ha madurado y, para mi gusto, lo que ha ganado en madurez compensa con creces la ligera pérdida de frescura.

Excelente en nariz. Exuberante bollería y fragancias cremosas junto con fruta de hueso, manzana al horno, tostados y cítricos confitados.

Excelente en boca. Cremoso, glicérico, finos tostados, redondo. Excelente amplitud y paso sedoso. Post-gusto muy largo a bollería y caramelo de limón.

Creo que la botella que me queda no va a tarder en caer... No creo que tenga paciencia para guardarla mucho más :-)