En un momento muy bueno se encuentra esta agradable chardornnay.
Me gusta la compañia que le da la barrica, con notas cremosas de vainillas y almendras, tanto en nariz como en boca, de la nariz se puede sacar nitidamente piña madura e incienso.
El trago es placentero, no demasiado intenso, pero acompaña muy bien a pescados en salsa.Recomendable sobre todo por su relacion calidad-precio.
Ante tanto chardonnay bastardo, y cuya hierba excesiva te provoca cierta angustia, resulta que encuentras uno, que por bien poco (5,50 €), es equilibrado, amable, e incluso apacible.
Su color dorado cuenta con algún que otro reflejo verdoso, brillando como él solo.
Su nariz avanza su suavidad, mantequilla, piña madura y cítricos dulces, vainillas y ahumados propiciados por su crianza, fondo limpio de hierba fresca y heno.
En boca es graso, avainillado, maduro, cremoso, equilibrado... realmente placentero, y dejando más allá que un halo de frescura.
Chardonneando nacionalmente, Navarra, quizá sea la que más me ha aportado hasta ahora.
Amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz de alta intensidad, toques de la fermentación, mantequillas,un toque de las barricas, leves vainillas y ahumados ,a partir de ahí un amplio abanico frutal, piña muy fresca, melocotón, piel de mandarina, lichis, anisados y un toque de flor blanca, nariz muy fresca.
En boca tiene un buen ataque,untuoso, boca muy amplia con presencia total de la fruta, buena acidez y buen recorrido, toque amargo muy elegante, retrogusto a cítricos y flor blanca.
Maridado perfectamente con carne blanca.
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