Rosado pálido piel de cebolla, limpio y brillante.
Nariz de media intensidad y con cierta profundidad, muy poco frutal, que hay que ir a buscar. Mínimos toques de frutas rojas maduras, un ligero fondo especiado, monte bajo, balsámicos, hierbas aromáticas, ahumados, nada que ver con los rosados a los que estamos acostumbrados.
En boca es un vino serio, con estructura y acidez, de paso firme y limpio, estructurado y amable, con un final bastante largo que nos deja recuerdos de frutos amargos. Persistencia media y muy refrescante. Buen vino.
Un rosado provenzal de gran nivel, serio, con estructura pero sin perder su carácter de vino refrescante y jovial, aunque no tiene nada que ver son los rosados meramente frutales y florales habituales, esto es otra cosa. Muy caro, eso sí, unos 18 euros.

Vino rosado de original color rosa con tendencia notable al lila.
Aroma muy potente, fruta roja fresca de bosque, grosellas y moras con muchas hierbas aromáticas, sobre todo menta, más hierbas de bosque y fondo ligeramente ahumado.
Boca ligera y fresca, con buen trazo, muy expresivo y bastante persistente.
Un rosado que está francamente bien.