Botella de Botaina abierta hace 5 meses y que he dejado tranquila para ver su evolución.
Visual: Oro viejo casi naranja. Denso.
Olfativa: Intensidad aromática media-alta. Primera impresión dando orejones, bajo un leve toque salino. Algo de regaliz. Al mover la copa un poco de mazapan y miel. Pasados los minutos algo de ebanistería y sobre todo mermelada de naranja amarga.
Gustativa: Es ligero pero inunda la boca con potencia. Salinos y plenitud a mermelada de naranja amarga. Muy largo. Retro nasal a la mermelada.
Vino sencillamente maravilloso. Acompañamiento perfecto para algunos quesos emborrados de la provincia de Cádiz.
Aún me sigo preguntando como se pueden hacer estas joyas y a precios tan asequibles. Menos de 15€ en tienda.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.