Vista: amarillo dorado un poco turbio.
Nariz: mucho plátano maduro, pera, piña, manzana asada, cítricos confitados, muy mineral, levaduras, especies dulces, canela, polvorones... Curiosa nariz.
Boca: es sabroso, graso, el peso de la fruta espectacular, profundo, bien de acidez, sedoso y con buena persistencia.

color dorado,aromas tostados y pan ,monte,notas mielosos y suaves.muy profundo.
boca mineral y espectacular

sigo sorprendido

El tratamiento que da Joan Ramón a sus viñas es espectacular, el cuidado y atención en la elaboración, ausencia de sulfuroso añadido, nada de pesticidas ni herbicidas, autoregulación natural para la eliminación de parásitos u otras enfermedades de la vid, el resultado, un vino para la posteridad.

Destacan las notas aromáticas de limón, caramelo, acacia, miel, ligeramente floral pero es en boca donde todo su sabor, es intensamente placentero: de una lado el tacto ligeramene graso de mantequilla, suave textura, y de otro agradables notas tostadas, frutos secos como las avellanas, un juego espectacular, dotado de una inmejorable acidez que le permite perpetuarse en el tiempo.