El tiempo no pasa por él...

Picota violáceo cubierto. La nariz resulta intensa y expresiva, extraída, con una buena definición en la que la fruta es primordialmente negra se engarza es una paleta de notas terciarias, que van desde los suaves tostados al regaliz negro, pasando por suaves tostados (pimienta negra). En boca el ataque es intenso, bastante corpulento, con buenos amargos, bien de acidez, con un tanino firme pero dulce y pulido. Largo y persistente.... el tiempo no parece haber pasado....