Vino Perrin & fils Les Cornuds 2009

Sigue basicamente igual. Es como un púgil fornido que pelea en la distancia corta, carece de baile, pero sus golpes son certeros y contundentes.
Más potente que intenso, cerezas y especias. Su crianza se intuye más que se aprecia. Llena la boca, carnoso y de tanino vigoroso. Es aquí donde tiene su mejor gancho, valga una vez más el término del deporte del K.O. pues es sabrosón (cereza golosa) y cuenta con una acidez que le otorga largura.
Se parte la cara con mis platos de cuchara, y por lo tanto, apuesto por él.

Esa pequeña zona de Cotes du Rhone Nord et Sud es una de las mejores de Francia, en mi opinion. Fuera de valores y precios elevados, se realizan vino con gran equilibrio a buen precio.
Este en cuestion, me ha sorprendido mucho. El momento de abrirlo fue perfecto.
Color rojo cardenal, cereza, lagrima viva, intenso en copa, y con capa medio-baja, sin untuosidad en copa.
Lo primero es mucha flor, silvestre, salvaje de campiña bien cuidada,...aromas herbaceos, eucaliptos, moreras....
Sigue la madera, cacao amargo, orejones ,ciruelas.
En boca, es sedoso, suave, se nota la syrah, que buena esta, especiada, elegante, puntiaguda. La garnacha da dulzor, todo bien ensamblado, creando un cuerpo y estructura perfectos o casi.
Buena calidad y buen precio, sin notarse nada los 14,5º

Color cereza rubi con borde granate.
Aroma de mediana intensidad donde sobresalen los frutos negros muy maduros (moras), frutos rojos en confitura, minerales, flores, especias dulces y monte bajo, no esta mal la complejidad de la nariz.
En boca es frutal, el paso de boca maravillosamente equilibrado y muy redondeado, no es muy expresivo ni complejo, pero tiene un excelente beber y buena frutosidad, recuerdos frutales, florales y de minerales, el final no es muy largo, pero tiene buena persistencia tanto especiada como frutal.
En nariz es notable, pero la boca, aunque le falta complejidad y expresividad es sobresaliente. Muy buen vino para los 10 € que me costo, excelente la RCP, el corcho bastante bien un 6,7.

Color rojo cardenalíceo de intensidad alta, con lágrima de leve tinte.
Aroma un tanto corto de inicio, pero con una cereza muy nítida a la que le acompaña también la frambuesa, con fondo de pimienta negra y eucalipto que le dan intensidad en su final.
Entra fortachón en boca, con vigor, ya que su alta graduación se nota, pero la fruta apuntada en nariz se vuelve a notar bastante, digamos que llega de inmediato, de paso mentolado, sus taninos son rugosos aún y un tanto secantes, pero deja buen dulzor.
A favor, su cereza tan evidente, y en contra, su falta de amabilidad. De todas formas, interesante aunque sea como mínimo en estos momentos.

Rojo purpura, capa media-alta, color de juventud bastante bonito.
Decantado.
Inicialmente, muy sencillo, con aroma de poca intensidad.
a la hora, aparecen frutos rojos(fresa, cereza), algún toque cítrico, ligeros lácteos... agradable pero poco complejo.
En boca, ligero de cuerpo, fruta roja(frambuesas), caramelo de fresas con nata, falto de peso, buena acidez, taninos ya disfrutables.
A 11,5€, caro para lo que ofrece.
Casi al final, después de comer con él y escribir la cata, muestra más intensidad de aromas y sabores, por lo que aconsejo guardar un tiempo o decantar una horas antes de probarlo.