Deliciosa combinación frutal-lácteos

Hacía tiempo que no cataba este monovarietal de Enate, habida cuenta de mis viajecitos por Huesca, y reconociendo ser un admirador del Merlot de Enate, tenía un poco abandonado en el trago y en el placer gustativo, esta Syrah del Sr. Artajona.
Y de esta guisa, acabé con mis huesos en BCN, comparndo una botellita a unos nada despreciables 14,95€ (cuando normalmente estos monovarietales están en los 20€)
Visualmente se presenta con un picota de capa media-alta (tirando a alta) y una abundante lágrima que corona la copa; medio densa y con suaves tonos atintados.
La nariz, resulta delicada y expresiva. Nítida; directa y sutil a la par... los frutillos de zarza se presentan nada más llevar la nariz a la copa (grosella, frambuesa; santo y seña de este varietal). Después, esas notas lácticas (provenientes de la barrica, y como bien comenta mi amigo Oscar, se presentan como un actor secundario entre los frutillos protagonistas), adornan un conjunto seductor en esta fase.
En boca resulta franco. Repite (y muestra) la fruta de la nariz y sobretodo las notas lácteas (vainillas suaves) que asomaban tímidas de fondo en nariz. Aterciopelado ( me cuesta, no obstante, encontrar esas flores que se comentan en la contraetiqueta. Bastante largo y con un final nuevamente especiado y dulce (siempre con el tanino domado y dispuesto a gustar).
Tengo que catarlo más veces, pues encandila, copa tras copa. Y a ese precio...

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    Germans Ibor

    Nos ha gustado y mucho este monovarietal de Syrah de Somontano, flores no, pero mucha fruta negra integradísima con la crianza y aromas secundarios. Boca sedosa y carnosa. Excelente.

  2. #2

    All I Oli

    en respuesta a Germans Ibor
    Ver mensaje de Germans Ibor

    La verdad, es que es todo un gustazo el beberse este vino ahora mismo. Siendo 2007, está en un punto sublime...rico rico...
    Sabéis que soy un defensor acérrimo de las pequeñitas bodegas familiares y de corta producción de la Comarca; pero desde luego, cuando Artajona se pone a trabajar...se pone.
    Si interesa, un mail al canto, pues al precio que comento, todavía hay en existencias (gran precio).

    Per cert: jo no dic res, pero el 6,7,8, d'Agost, es la Fira del Vi del Somontano (yo no he dicho nada, je je je...) y si no, un servidor y un Sr. de Manresa que suscribe por aquí, hemos quedado en una bodega del Somontano para visitar su viñedo, almorzar allí mismo con le dueño en la propia parcela y visitar la bodega (vuelvo a decir que no he dicho nada...:))

    Una abraçada amics.

  3. #3

    Germans Ibor

    en respuesta a All I Oli
    Ver mensaje de All I Oli

    Interesante debe estar esta fira.
    Si podemos subir ya te daremos un toque.

  4. #4

    All I Oli

    en respuesta a Germans Ibor
    Ver mensaje de Germans Ibor

    Eso está hecho, (pobre de vosotros que subiérais y no me llamárais), je je je....

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