Refrescante

Amarillo pálido. Lágrima abundante.

Buena intensidad. Cítricos, manzana Granny Smith, flores blancas, fruta de hueso.

Buen ataque. Fresco, buena acidez, ligera astringencia, cítrico. Paso suave ligeramente dulzón. Buena amplitud. Post-gusto medio a pomelo con ligera astringencia.

Para tomar frío, buen compañero de los calores estivales. Acompañó muy bien a un almuerzo ligero a base de mejillones al vapor y ensalada de perdiz.