Equilibrado en cuestión de minutos

Habiendo probado ya todos los vinos de Heretats, nos decantamos por el Mallaura ya que me parece un vino diferente (además del VenBiu). Su color picota y rubí llama mucho la atención, y la cupage de uvas le confiere un sabor especial, con notas finales que con logramos matizar (herbáceo y pimienta, tal vez?)

Lo que mas destaca del Mallaura es la rápida evolución al airearse. Como se redondea y equilibra con en minutos, destapando nuevos finales en boca y un final mas homogéneo.