Vallobera Crianza 2006, DO Ca Rioja by Javier San Pedro: última botella que me queda de esta añada.

Corcho de 49 mm perfecto y poco bañado en vino.

Visual: poco evolucionado; ribete granate donde apenas vemos reflejos atejados, capa media, buena lágrima, limpio y brillante.

Nariz: de buena intensidad con fruta en licor, especias, nuez moscada, tostados, algo de cacao amargo, cuero, ligero etanal, tierra húmeda, flores marchitas. Buena complejidad, con abundancia de fruta aún, pero bastante profusión ya de aromas secundarios y terciarios.

Boca: pulida y sedosa pero de buen volumen, contundencia y golosidad. Buena acidez. Largo final con toques ligeramente dulzones/amargosos que invitan a seguir bebiendo.

Interesante y estupendo crianza riojano de corte moderno con 9 años en perfecta forma y excelente RCP.

El vino sigue muy joven.

Visual: Rojo picota de capa media. Todavía joven. Ribete rubí-transparente con recuerdos violáceos (que no son ni destellos ya). Limpio y brillante.

Nariz: al principio está un poco cerrado pero cuando lo oxigenamos y se abre, lo hace con aromas penetrantes y poderosos a fruta roja madura en licor, especias dulces, coco, canela, vainilla, regaliz y pimienta negra muy destacada. Muy buenos balsámicos.

Boca: entrada con muy buena estructura, con muy buena fruta, maderas finas, llena la boca pero con suavidad y golosidad. Muy buena acidez. Invita a beber y beber. No demasiado alcohólico. Final de media longitud con postgusto dulce-ácido-amargo muy agradable.

Muy bueno y de buena evolución en botella. Le queda vida para rato.

Fabuloso.

Desde el mismo descorche es un vino que se abre impecablemente. Aroma penetrante sin decantación y desde el mismo momento que cae a la copa.

Visual: Rojo picota de capa media-alta. Juventud, mucha juventud de esta añada a principios de 2011, ribete totalmente cardenalicio con ligeros reflejos semiteja. Tenía como mínimo 4-5 años de botella en perfecto estado (al menos como lo tenía conservado, en cava de vinos a 12 grados y humedad constante de un 70%).

Nariz: aroma primario penetrante a fruta madura que aumenta al agitar la copa, especiados negros, regaliz, vainilla, un toque de canela y balsámicos-mentolados. Aroma alcohólico muy sutil y suave.

Boca: entrada suave, fina, golosa, sedosa, frutal, madera fina de fondo. Llena la boca. Final con un postgusto muy agradable de longitud media.

Un Crianza Rioja moderno con una excelente RCP. Pasa por un vino de categoría superior.