Rojo picota con ribete levemente añil casi transparente. Lágrima escasa que no mancha.
Nariz frutal con intensos toques animales y tostados.
En boca es rotundo, de entrada potente, paso enérgico con taninos muy marcados que se suavizan enseguida. Dominan los sabores amargos a especias (clavo), pimienta verde y orejones.
Posgusto muy largo y marcado. Este vino resiste cualquier queso
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