Todavia esta duro

Todavia esta duro, pero promete mucho, esta recien salido al mercado y en estos momentos domina la madera, aromas de cafe, torrefactos, ahumados, ligeros recuerdos de fruta confitada,especiados ( canela, pimienta negra).
En boca es corpulento, tiene algo marcados los taninos, algo licoroso, es sabroso, buena acidez y final donde la madera tiene mucho protagonismo.
Sin duda la estancia en botella le sentara bien.

  1. #1

    _Guillermo_

    Ese es el más alto de gama de Baigorri? Solo he probado el crianza del 2006 y el reserva. Es una gran bodega.

  2. #2

    pepecano

    en respuesta a _Guillermo_
    Ver mensaje de _Guillermo_

    Hola Guillermo, efectivamente es el mas alto de la gama, un vinazo que hay que dejarlo reposar un tiempo en botella. Es una gran bodega y ademas muy bonita, desde fuera todo es de cristal y aprovechan el terreno para tener parte de la bodega subterranea.

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