El tiempo ha atemperado su carácter exuberante

Casi a punto de que los maceración carbónica del 2010 salgan al mercado cato éste, de bonito color picota de buena capa, brillante y con destellos violáceos. Su nariz ha perdido algo de la habitual exuberancia de estos vinos, aparece de todas maneras con intensidad, con recuerdos a moras, frescas y en confitura, algún toques de chocolate con leche, flores moras (bastante densas) y algo de cereal tostado. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, bastante amargos, no anda mal de acidez, goloso, con una densa carga de fruta negra en sazón, taninos levemente secante y bastante persistencia. Aun le queda algo de cuerda, y desde luego los que huyan del carácter marcadamente 'extrovertido' agradecerán la discreción que muestra en estos momentos...