Muy bien este FAgus 2007, lo probe hara unos años y al verlo en la carta me acorde y no dude al pedirlo de nuevo.

Resulto muy redondo y equlibrado en boca, rico, buen ensamblaje de fruta y crianza,fruta a roja en confitura de final largo y con una acidez aceptable aun. Desplegó confituras de fresas,toffes, regaliz y finos ahumados en nariz. A la vista granate de media capa.

Muy bueno y de grato recuerdo, como cuando vuelves a ver a un viejo amigo.

Algo de reduccion que le cuesta desaparecer, Cacaos negros muy marcados y lacteos asi como el punto de ahumados, algun toque especiado, menos goloso que otras añadas, lo que se agradece. Taninos no muy pulidos

Preciosa cereza picota tomada con menisco amoratado. Capa alta.

Nariz deliciosa, intensa y compleja. Después de unas molestas notas de pintura que no había detectado en otras añadas, aparecen unos marcados ahumados, tapenade, chocolate, frutas rojas y lácteos. De fondo unos suaves mentolados.

En boca es redondo, equilibrado, pulido, expansivo pero sin avasallar. Una gran boca. Recuerdos de cacao y de cerezas.

Notable longitud.

Color: Picota, brillante y limpio.
Nariz: Ahumados en principio, para una vez abierto aromas a frutos rojos maduros y un toque especiado, tal vez clavo.
Boca: Golosote de taninos pulidos,redondo y muy sabroso, que deja un regustillo muy rico y largo.

Gusto mucho a los presentes y a mi en especial, es una denominacion de origen a la que le tengo "pelota".

Rojo cereza muy oscuro, ribete granate, de capa alta, muy limpio, brillante. Visualmente es un vino realmente bonito.
En nariz da ahumados, fresas, frambuesas. Buena intensidad aromática.
En boca: entrada suave, envolvente, amplio, sedoso, redondo, goloso. Empieza fresco y termina cálido.

Es un vino elaborado a partir de una selección de garnachas de diferentes pagos procedentes de las últimas tres añadas (2005,2006 y 2007), de viñedos de entre 40 y 50 años de edad.

Un vino muy muy rico

Coincido con JAPAR. Es un vino muy húmedo, cerrado, con unos 10 meses de barrica y, para sus 21 eurazos, no me gusta el aroma de aceituna que lleva. En boca, una vez se abre, porque debe decantarse y abrirse bastante, se prueba algo de dulzor y chocolate. Es un hermano muy pequeño de las añadas predecesoras.

Visual: Rubí de capa media, con buena intensidad en copa, bastante denso..
Olfativa: A copa parada notas lácteas y de reducción ( queso azul ) que desaparecen con el tiempo. Luego aparecen las notas características de frutas negras
Gustativa: Entrada media, muy pulido con postgusto medio, es graso con tanino dulce y agradable.
Necesita un decantado previo para evitar aromas de reducción...