Quién pillara otra botella...

Última botella de este fantástico Sancerre de color amarillo pajizo brillante. Tiene una nariz intensa, expresiva, presenta matices cítricos, algo de boj, notas de fruta con hueso fresca, incluso tirante sobre un seductor fondo de corte mineral. En boca la entrada es magnífica, pasa muy fluido aunque con materia, la acidez es excelente, los amargos muy buenos, reaparecen las sensaciones minerales, es largo, con una textura ligeramente cremosa, una estructura firme pero ligera, largo y de impresionante profundidad. Aunque tiene 8 años se muestra exultante, pleno de vida... quien pillara otra botella...