Estilo definido y austero

Dorado limpio y brillante.
En nariz es medianamente intenso, algo cerrado en el inicio y muy primario por su juventud, mostrando todavía algún recuerdo de la madera, eso sí, de gran calidad y que se integrará con el tiempo. Notas de fruta blanca de hueso, frutos secos, ahumados, especiados, piel de cítricos y un ligero tamiz mineral completan una interesante aromática donde destaca la pureza.
En boca es limpio, ligero, grácil, destacando su buena acidez y su paso elegante y fresco pero sin perder una cierta opulencia, aunque destaca más por su definición. Final de buena longitud que nos deja recuerdos frutales y especiados, con algún recuerdo mineral, cítrico y lácteo. Buena persistencia.
Interesante elaborador de Puligny, de corte más fresco y definido que opulento, por tanto más de nuestro gusto. Un buen villages que habría que recatar en 5 años para ir viendo por dónde evoluciona, ahora se encuentra algo primario y necesitado de tiempo. Un vino y un productor a los que habrá que seguir. Unos 30 euros, no es caro para buen su nivel.