ficha técnica:
Procedencia: D.O. Ribera del Duero.
(Zona Peñafiel y Pinos Claros).
Variedades: monovarietal 100%
Tempranillo. Viñedos más de 20 años.
Crianza en barrica: 12 meses en roble
francés y americano.
ficha de cata:
Color: capa media alta. Rojo cereza con
ribetes de crianza y limpio.
Nariz: muy potente. Frutos rojos y
negros maduros. Maderas bien
ensambladas.
Boca: persistencia alta. Entrada suave
con personalidad con un toque
especiado y frutos del bosque.
maridaje:
Vino de complejidad media alta, apto
para las buenas mesas, en especial
para carnes, lechazo o cochinillo
asado, entrecot o chuleta. También
para guisos de carne.

Hace poco cayó este vino en mis manos. Un crianza de la ribera, de tantos de los que hay. Pero me gustó, más que los tintos consagrados de grandes marcas de esos lares, como por ejemplo el Pesquera. Le econtré más complejo y estructurado, con un plus. Recomendable.

Bonito color guinda granate con ribetes jóvenes. Limpio y brillante.
Nariz de intensidad media con fruta negra madura en compota (ciruela, mora), notas de licor y ciertos toques de vegetal fresco y aceituna negra, con unos tostados de calidad, especias dulces y chocolate.
Boca sabroso, goloso, envolvente y fresco, tanino maduro, toque licoroso, equilibrado, se nota la madera. Final de boca con cierta persistencia y con recuerdos ahumados.

Precio 12 €, buena RCP