Se muestra algo más cerrado que su hermano. Es una Verdejo de aire noble, con un punto de dulcedumbre, notas de miel, todo ello de la mano de la frescura. Hay un rico aroma de ciruela y de manzana verdes, una pulpa de cítricos con un punto escarchado y mineral.
La boca es fresca, untuosa, algo cálida, grato dulzor, hay acidez y sequedad. Es un vino amplio, goloso en vida, en esencia, no para, llena, gozas y satisface. Muy grande la fruta la palpas, es fruta blanca y de hueso, junto a una fruta cítrica cremosa, entremezclada con la textura de las lías. Un almax para el estomago y para la paz interior. Sin palabras.
Catado durante el Encuentro Verema.
Sí o sí, tu lo has dicho, hay un antes y un después en estos vinos. Pilla a la cuadrilla poner unos duros y lanzaros a la piscina, tranquilos porque esta llena de buenísimo vino. Ikusi arte.
Por cierto, tanto meter catas que te has pasado, has dado la vuelta al marcador y eres "nuevo" otra vez. :-)
Si, cierto me he dado cuenta, debe de ser un error, por que todos los que no somos 100, hoy somos nuevos, no se, misterios...
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