Château Pavie1er gran cru clase 1996

VISUAL: Color cereza rubí tirando a caobas y tejas.
OLFATIVA: Muy fino y sugerente, fruta, humedad y maderas elegantes, al principio no demasiado intenso le hace falta oxigenación (decantación) y darle tiempo, notamos un excelente trabajo de maderas que lo adornan, elegantísima nariz, a medida que se oxigena va apareciendo la fruta (cerezas), compotas, notas vegetales, higos, más fruta en sazón, un sutil vegetal, especies, hojarasca, mueble viejo.
GUSTATIVA: Boca finísima como la nariz y a la vez amplio y envolvente, sus taninos con un tacto sedoso y dulce muy maduros, nos presenta un fabuloso equilibrio entre maderas y fruta, muy buena longitud, sutil, sugerente.